Jag tävlar med min tårta

Jag hittade en tävling via tidningen Amelia där man ska skicka in en bild på sin finaste tårta så har man chans att vinna ett kokbokspaket. Alla tårtorna är så fina och ser så proffsiga ut men chansar man inte kan man ju inte heller vinna. Så jag bestämde mig för att skicka in ett bidrag och det blev med min senaste Rapunzel tårta, blev faktiskt jättenöjd med den. Så nu blir jag jätteglad om ni som läser vill gå in och rösta på min tårta. Här kommer direktlänk till min Rapunzel tårta: amelia.se/kandidatsida-6953

Rapunzel tårta nr 2

Dotterns bästa kompis ville också ha en Rapunzel tårta till sitt barnkalas och hennes mamma frågade ifall jag ville göra den. Såklart jag ville! Roligt att få göra en tårta med samma tema men göra den annorlunda. Måste nog faktiskt säga att detta är en av de tårtor jag är mest nöjd med. Men så gillar jag rosa, lila, vitt som färgkombo också!

Det blev ytterligare en tårta med hallongrädde och glasskräm, spacklad med creme cheese frosting. Locket samt dekorationer är av Mmf. Denna gången köpte jag riktig gele till oblaten och det blev mycket bättre. Klippte till den lite också för jag tyckte den var för stor. De små rosorna runt om oblaten är spritsade med vanilj & marshmallow frosting som jag färgat rosa och lila.

Hoppas du hade ett trevligt kalas och att du gillade din tårta kära lilla Jonna!!!

Nutella Mug Cake

När jag surfade runt häromkvällen hittade jag ett spännande recept inne hos kakmonstren och kände att jag bara måste testa detta som verkade vara världens enklaste kaka/efterrätt. Tar ungefär 5 min att röra ihop och 2 minuter i mikron, lite topping sen är den färdig att ätas. Jag använde 2 kaffemuggar som jag fyllde till ungefär hälften och sen svällde det en del i mikron. Kan tänka mig att det blir lagom om man delar receptet på 4 och använder mindre koppar för den var ganska så mäktig men väldigt god.

Jag toppade med vispgrädde, chokladsås och lite polkagris strössel men man kan ju variera i det oändliga.

Nutella Mug Cake

4 msk mjöl

4 msk socker

1 ägg

3 msk kakao

3 msk nutella

3 msk mjölk

3 msk olja

Blanda ihop allt i en skål, fördela i 2 koppar och kör i mikron i 2 minuter. Toppa sedan med t ex grädde, glass, marshmallows, strössel, såser, ja vad man än tycker om. Ett tips är ar låta den svalna litegrann innan man lägger på grädde eller glass.

Cupcakes till påsk

Det blev cupcakes till påsk, ngt kände jag att jag ville baka men en hel tårta hade vi aldrig ätit. Dessa söta cupcakes hittade jag i Leilas bok Hello cupcake. Tyckte de var alldeles lagom att sätta i sig till kaffet. Det är hasselnötsmuffins med nutella och philadelphia frosting.  Receptet kan man hitta här: leila.se/easter-cupcakes

Tävling

Måste ju bara vara med i denna tävling, jag älskar lakrits och det man kan vinna är just en bok om lakrits  med bl a en massa roliga recept. Tävlingen hittar man hos STHEAVENSTREET

Tävla hos St Heaven Street om Lakritsboken!!