Rocky road cupcakes

Bakade dessa mumsbitarna i veckan. De blev riktigt smarriga, det salta i jordnötterna passade perfekt mot det övriga söta i kakan. Själva muffinsen blev sådär perfekt bakad, konsistens och smak blev super.

Muffinsen kommer från Leilas bok Hello cupcake, hon har en cupcake där som heter Rocky road faktiskt. Jag använde mig av receptet till själva muffinsen.

Frostingen är samma som jag använde till mina studentcupcakes. Toppad med dumlekola, jordnötter och minimarshmallows.