Saftiga pepparkaks cupcakes med creme cheese frosting. Gröpte ur ett litet hål i dem så att frostingen kom ner en bit. Smulade sedan lite av kakan och strödde över och toppade med en liten gran i marsipan. Jag får nog säga att jag gillar dem bäst när de stått i kylen en stund så frostingen satt sig lite. Sambon tyckte det var dem godaste han smakat än sålänge.
Receptet hittade jag
HÄR.
Creme cheese frostingen mixtrade jag ihop tills jag tyckte den var lagom söt:
200g philadelphia ost (började först med 100g men fick sen för mycket florsocker i så jag tog resten oxå)
100g smör
Florsocker tills det blir som man vill ha det
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar